El ahumado es una de las técnicas ancestrales de conservación de la comida; básicamente consistía en dotar de una capa protectora que conservaba las propiedades del alimento más tiempo. Sin embargo con el tiempo y la costumbre de comer los alimentos así ya no valía cualquier sabor grosero (o artificial, como en la actualidad) y la técnica pasó a ser un arte culinario, practicado por los más delicados cocineros.

Caja: Oro rojo de 18 quilates, de tres piezas Diámetro: 39,0 mm, altura: 12,5 mm Cristal de zafiro combado Fondo de caja de cristal de zafiro transparente Corona enroscada adornada con una «M» Esfera: Oro rojo fumé, pizarra o plateada con motivo rayos de sol Índices aplicados Agujas de oro rojo de 18 quilates Funciones: Horas

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Caja: Cerámica blanca Diámetro 42 mm Cristal de zafiro, con tratamiento antirreflejos Fondo de cristal de zafiro con tratamiento antirreflejos Bisel y corona atornillada de cerámica blanca Pernos de titanio Hermético hasta 300 metros Esfera: Esfera color plateado claro con motivo “Mega Tapicería” Índices de oro blanco aplicados y agujas Royal Oak con revestimiento luminiscente (aguja de

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Caja: Acero inoxidable Diámetro 42 mm Cristal de zafiro, con tratamiento antirreflejos Fondo de cristal de zafiro con tratamiento antirreflejos Hermético hasta 100 metros Esfera: Esfera azul con motivo “Mega Tapicería” Contadores plateados Dígitos arábigos blancos con revestimiento luminiscente Agujas Royal Oak de oro blanco con revestimiento luminiscente, realce interior azul Funciones: Horas y minutos. Pequeño segundero. Fecha. Cronógrafo (trotadora central,

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Caja: Oro rosa de 18 quilates Diámetro 47 x 42 mm Cristal de zafiro, con tratamiento antirreflejos Fondo de cristal de zafiro No es hermético Esfera: Esfera y contador del segundero pequeño de oro con esmalte blanco Números romanos negros Agujas azuladas Funciones: Horas y minutos. Segundero pequeño, Repetición de minutos, Escape AP, Doble espiral Movimiento: Calibre de Manufactura 2928

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